農合作業~魚池鄉農會

一、魚池鄉農會辦理香菇評鑑活動介紹  

很快的一年一度的端午佳節又將來到,本會持續秉持著為銷費者把關的原則，提供在地好品質的農特產品，特舉辦之。  

魚池鄉位於南投縣中心地帶，耕地面積有二千六百六十二公頃，全鄉處於中海拔之山區，終年濕度高，特佳的地理環境，最適合香菇生產栽培，菇身厚實，香味濃郁，造就了遠近持名的魚池鄉香菇。  

自古人們就上山摘取香菇食用，因產量有限,摘取須靠運氣,故可稱上『山珍海味』直到二次大戰後,採用人工栽培方法,才使得產量大增,價格也便宜起來,讓人們吃香菇不需要再靠運氣，隨時買的到、吃的起。

香菇是一種食用真菌、性喜濕冷，在台灣每年10月至隔年3月，入冬後平均氣溫低、濕度高，最適合生產高品質的香菇，在此期間所生產者，就稱為『冬菇』。

香菇外觀看似肉薄、菌柄及菌摺內質呈棕色，而冬菇肉厚、菇身結實、菇面向內微捲曲、顏色烏潤、菇底紋細圓口，香味濃郁，價格較高。

由於品質不同價格差別大選擇時須注意區分可從色、香、型三方面來區分

本鄉菇類產銷班目前共有五班，班員人數有200人，栽培面積90公頃，年產太空包約40,000,000包，為本鄉一大經濟作物之一，本次評鑑經各班班長先行初審後，擇優參加農會評鑑，請各位來賓繼續為魚池鄉農會指導，謝謝。

二、2006日月潭紅茶再現新風采—紅茶分級包裝頒獎活動

魚池鄉是台灣紅茶的故鄉，品質極佳的日月潭紅茶即是產自本鄉。來到魚池鄉境，在空氣中便瀰漫者陣陣的紅茶香，一畦畦的翠綠茶園，狀麗景緻真令人流連忘返，台灣紅茶經過30年的沉寂921之後，在各級單位如農委會、水保局、農糧署、經濟部商業司、中小企業處、文建會、日月潭國家風景區管理處等單位指導、台電公司及魚池鄉公所、臺新金控、魚池鄉農會的積極推廣下，讓日月潭紅茶，再度能夠成為農民的主要經濟來源。

 為再提升本鄉農產品之副加價值及市場競爭力，本會特舉辦未層辦理之紅茶品質評鑑分級包裝計畫，協助農民建立地方品牌獨特性，開拓市場深度，增加農民收益，再造日月潭紅茶之鼎盛期。並透過推廣活動之進行將本地之產業介紹給各地的人對日月潭紅茶有更深一層的認識。

紅茶是魚池鄉重要的經濟作物，栽植以大葉種紅茶為主，茶性甘醇美味，所命名的日月潭紅茶，最早是由日本人於大正年間(1925年)自印度引進，在日月潭所在地魚池鄉試種，成效卓著，並在推廣下，成為日月潭最出名的特種茶，亦即國內外聞名的「阿薩姆紅茶」。

日月潭更是台灣十大美景之一，聞名國際，為台灣重要的觀光資源。農忙時境內處處可見鄉民忙著採茶、製茶的繽紛景象，對到訪的遊客而言，日月潭風情除了如詩如畫的美景外，亦在美酒、茗茶搭配下，提供了另一個駐足流連的最佳理由。

評鑑活動已於95年11月15日於本會四樓大禮堂辦理完成，並評審出大葉種之得獎者與台茶18號之得獎者餅於本日辦理頒獎活動。

大葉種組冠軍:陳彥權、亞軍:劉鳴升、王坤勝、季軍:蘇素月、蘇水定、葉金龍

台茶18號組:葉金龍、亞軍廖銘煥二組、季軍蘇水定二組、陳宛妤

三、南投縣魚池鄉農會96年度虎頭蘭評鑑活動介紹

一、宗旨：結合本鄉花卉產銷班員，積極推動虎頭蘭花卉產業永續經營，輔導農友重視品質管理，推薦花卉組合盆栽觀賞及多功能利用等方式，以增加花卉利用提高銷售量，增加農家經濟收益。

二、辦理單位

       (一)輔導單位：行政院農業委員會農糧署、行政院農業委員會農業試驗所    

           花卉研究中心、行政院農業委員會台中區農業改良場、中興大學、南投

           縣政府

(二)主辦單位：魚池鄉農會

三、魚池鄉農會96年度虎頭蘭評鑑活動成績表

總冠軍：郭光展

大輪組冠軍    ：王寬田

大輪組亞軍    ：王寬田

大輪組亞軍    ：郭光展

大輪組季軍    ：王寬田

大輪組季軍    ：蔡忠志

大輪組季軍    ：蘇銀益

大輪組佳作：詹茂馨、蔡忠志、張淑華、蔡建德

  中小輪組冠軍：王寬田

中小輪組亞軍：林秋藤

中小輪組亞軍：郭光展

中小輪組季軍：郭光展

中小輪組季軍：詹茂馨

中小輪組季軍：張淑華

中小輪組佳作：吳江河、詹茂馨、林秋藤、蒲展男、蘇銀益